全雞要烤多久?

烤全雞,美味關鍵在時間!台灣烤箱溫度不一,建議先參考食譜,再依雞隻大小調整。一般來說,全雞約需1.5-2小時。耐心等待,金黃酥脆的美味就在眼前!

鮭魚氣炸要退冰嗎?

鮭魚氣炸前,退冰與否是美味關鍵!建議完全退冰,確保均勻受熱,口感更鮮嫩多汁。若時間有限,部分退冰亦可,但務必注意烹調時間調整,避免外焦內生。

烤箱可以烤豆腐嗎?

當然可以!烤箱絕對是豆腐料理的好幫手。高溫烘烤能逼出水分,讓豆腐外酥內嫩,口感更豐富。搭配醬汁或香料,輕鬆變化出多樣美味,絕對值得一試!

三媽愛吃什麼?

身為台灣人,你一定也愛三媽臭臭鍋!但你知道嗎?除了經典的大腸鍋、海鮮鍋,還有更多隱藏版美味等你發掘!快來看看網友激推的必點鍋底和配料,一起成為三媽美食通,享受暖心又暖胃的幸福滋味吧!