紅燒是甚麼?

紅燒是一種獨特的烹飪技術,透過醬油、糖和香料的調配,將食材的鮮美與醇厚的味道完美結合。這種方法不僅能提升食物的色澤,更能讓每一口都充滿層次感,令人垂涎欲滴。無論是肉類還是蔬菜,紅燒都能展現出食材的最佳風味,讓人一試成主顧。