XO醬的發明者至今仍然存在爭議，但普遍認為它源於香港的高級餐廳。這種醬料結合了蝦米、火腿和香料，展現了粵菜的精髓。無論其起源如何，XO醬已成為全球美食愛好者的必備調味品，值得我們深入探索其背後的故事與文化。