免洗米的便利性讓許多人選擇直接烹煮，但其實這樣的做法可能會影響米飯的口感與營養。雖然免洗米經過處理，但仍建議輕輕沖洗，以去除多餘的澱粉和雜質，確保米飯更加美味健康。