兔肉是否屬於紅肉，這個問題常引發爭議。根據營養學的定義，紅肉通常指的是來自哺乳動物的肉類，而兔子雖然是哺乳動物，但其肉質較為細嫩，且含有較低的脂肪與膽固醇。因此，兔肉在健康飲食中可視為一種優質的肉類選擇，值得我們重視與推廣。