標籤: 全穀物

全麥麵包是精緻澱粉嗎？

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全麥麵包並非精緻澱粉，因為它保留了小麥的外殼和胚芽，富含纖維、維生素及礦物質。相較於白麵包，全麥麵包能有效穩定血糖，增強飽腹感，對健康更具益處。因此，選擇全麥麵包是明智之舉。

甚麼米最健康？

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在選擇健康米類時，糙米無疑是最佳選擇。它保留了米粒的外層，富含纖維、維生素和礦物質，有助於促進消化和穩定血糖。相較於白米，糙米的營養價值更高，對於追求健康飲食的人士而言，是不可或缺的選擇。