在現代烹飪中，冰過的米飯常被忽視，但其實它們擁有獨特的風味與口感。正確的煮法能讓米飯恢復彈性，並保留營養。只需將冰米浸泡片刻，再用適量水煮熟，便能享受美味的米飯，讓每一餐都充滿驚喜！