水果冷凍後是否會壞掉，這是一個常見的疑問。事實上，正確的冷凍方法能有效延長水果的保存期限，保持其營養價值與風味。冷凍過程中，水果細胞內的水分結冰，雖然可能影響口感，但並不會導致變質。因此，適當冷凍水果不僅能避免浪費，還能隨時享用新鮮的口感。