冷凍竹筍在烹飪中常被忽視，但正確的解凍方法能保留其鮮美口感與營養價值。建議將竹筍放入冰箱冷藏室，慢慢解凍，這樣能避免水分流失，確保每一口都鮮嫩可口。選擇適當的解凍方式，讓您的料理更上一層樓！