冷凍肉片是否可以直接煮？答案是可以，但需謹慎處理。直接烹煮可能導致肉片外熟內生，影響口感與安全。建議先解凍，確保均勻受熱，這樣不僅能提升風味，還能保障食品安全，讓每一口都美味可口。