竹筍出青能吃嗎?

竹筍出青後,許多人會疑惑是否可以食用。事實上,這些青筍含有豐富的營養成分,口感鮮嫩,適合各種烹調方式。適當處理後,青筍不僅美味,還能增添菜餚的色彩與風味,值得一試!