在製作剝皮辣椒雞時，加入蒜頭不僅能提升菜餚的香氣，還能增添層次感。蒜頭的獨特風味與剝皮辣椒的辛辣相互交融，讓整道菜更加美味可口。因此，適量放入蒜頭，絕對是提升這道經典料理的關鍵！