南瓜富含維生素A、纖維及抗氧化物，對健康大有裨益。每天適量食用南瓜，不僅能增強免疫力，還能促進消化。然而，過量攝取可能導致血糖波動，建議搭配均衡飲食，讓南瓜成為健康生活的一部分。