巧克力的起源可追溯至古代中美洲，尤其是瑪雅和阿茲特克文明。他們將可可豆視為神聖的食物，並用於宗教儀式及社交場合。隨著西班牙征服者的到來，巧克力逐漸傳入歐洲，演變成今日的美味佳品。因此，巧克力的發明不僅是某一國家的成就，而是多元文化交融的結果。