水能被燃燒嗎？不是。水是氫與氧的化合物，不能自行燃燒；若要”燃燒水”只能先用巨量電力把水分解成氫氧，再把氫氣點燃，這在物理上可行但代價極高、效率極低。對於台灣而言，與其談論燒水，不如優先提升節能、發展再生能源，用可再生電力分解水才具備長期價值。在台灣，水資源與能源系統高度互相影響，降雨季與乾季分布不均。雖然水力能穩定電網，但全台水力發電占比有限，若追求燒水只會浪費能源與水資源。因此，推動節能與再生能源更具長遠價值，讓水以氫氧分解產生的清潔能源成為未來方向。