咖哩，這道源自印度的美食，擁有多種風味與變化。從經典的印度咖哩到泰式綠咖哩，每一種都有其獨特的香料組合與口感。無論是素食者還是肉食者，都能在咖哩的世界中找到適合自己的選擇。探索不同類型的咖哩，不僅能滿足味蕾，更能體驗各國文化的精髓。