2025-01-10 咖啡為什麼不能加牛奶? AI文章, 未分類 咖啡中添加牛奶,雖然能增添風味,但卻可能掩蓋咖啡本身的香氣與風味層次。研究顯示,牛奶中的蛋白質會與咖啡中的多酚類物質結合,降低抗氧化效果。因此,為了更好地享受咖啡的純粹與健康,建議品嚐黑咖啡。 Tomo Lin