地瓜雖然營養豐富，但與某些食物同食可能會影響健康。例如，地瓜不宜與牛奶同食，因為兩者結合可能導致消化不良。此外，地瓜與高糖食物搭配，則可能增加血糖負擔。因此，為了維護健康，應謹慎搭配飲食。