壞掉的雞蛋不僅影響食物安全，還可能造成健康風險。因此，妥善處理壞蛋至關重要。首先，應立即將其隔離，避免與其他食材接觸。接著，使用密封袋包好，並按照當地規定進行垃圾處理，切勿隨意丟棄，以免污染環境。