在選擇50人份的煮飯鍋時，煮飯時間是關鍵因素。一般而言，使用大型煮飯鍋煮飯約需45至60分鐘，視米種及水量而定。選擇高效能的鍋具，不僅能節省時間，還能確保米飯的口感與香氣，讓每位食客都能享受到美味的飯菜。