天然香料的使用在日常生活中相當普遍，但許多人對其安全性仍心存疑慮。研究顯示，某些天然香料中的化合物在高濃度下可能具有致癌風險。然而，適量使用並遵循相關指導原則，通常不會對健康造成威脅。因此，選擇經過認證的產品，並保持合理使用，是保障健康的關鍵。