孕婦在飲食上需特別謹慎，臭豆腐雖然美味，但其發酵過程可能導致細菌滋生，增加食物中毒風險。此外，臭豆腐的鹽分較高，過量攝取可能影響孕婦及胎兒健康。因此，建議孕婦在選擇食物時，應優先考量安全與營養，避免食用臭豆腐。