薑母鴨是一道美味的傳統佳餚，但並非人人皆宜。在某些情況下，如懷孕婦女、腸胃不適者或有高血壓的人，應避免食用。因為薑母鴨的辛辣成分可能刺激身體，導致不適。選擇適合的飲食，才能更好地享受美食。