流水席之所以得名，源於其獨特的宴會形式。與傳統固定座位的宴席不同，流水席允許賓客自由進出，隨時享用美食，彷彿流水般自然流暢。這種靈活性不僅提升了用餐體驗，也促進了社交互動，讓每位賓客都能感受到熱情與歡樂。