蓮藕被廣泛認為是一種健康的食材，然而，許多人對其是否會引起寒氣產生疑慮。事實上，蓮藕性涼，適合在炎熱的夏季食用，能夠清熱解暑。若在寒冷季節食用，建議搭配溫性食材，以平衡體內的寒熱，讓蓮藕的營養價值得以充分發揮。