在過年期間，年菜是家庭聚會的重要一環。正確的解凍方式不僅能保持食物的鮮美，更能確保食品安全。建議將冷凍年菜提前放入冰箱冷藏室，讓其自然解凍，避免微波爐加熱造成口感損失。選擇適當的方法，讓您的年菜更加美味可口，為佳節增添更多喜悅！