佛跳牆的湯底是這道經典佳餚的靈魂所在。選用上等的雞骨、豬骨與瑤柱，慢火熬煮數小時，讓鮮香四溢，湯色清澈透亮。加入瑤柱、花菇等高級食材，提升湯底的層次與風味，讓每一口都令人陶醉。這樣的湯底，才能真正體現佛跳牆的精髓，讓人回味無窮。

佛跳牆之所以選用甕裝，主要是因為甕能有效保持湯品的溫度與香氣，讓食材的鮮美充分融合。此外，甕的密封性也能防止水分流失，確保每一口都能品味到濃郁的滋味，提升整體的用餐體驗。

三顧茅廬老火湯，源自廣東的傳統美食，以其獨特的熬煮工藝和豐富的食材而聞名。這道湯品不僅滋味鮮美，更富含營養，適合各類人群享用。無論是家庭聚餐或是朋友小聚，老火湯都是提升餐桌風味的最佳選擇。

梅干扣肉是一道經典的廣東菜，以五花肉和梅干菜為主料，經過慢火燉煮，肉質鮮嫩，味道醇厚。這道菜不僅色香味俱全，更是家庭聚餐的必備佳品，讓人回味無窮，值得一試！