搗麻糬用什麼米?

在製作麻糬時,選擇適合的米種至關重要。糯米因其高黏性和柔軟度,能夠製作出外皮Q彈、內餡香甜的麻糬。使用優質的糯米,不僅提升口感,還能讓麻糬的風味更加醇厚,讓每一口都令人難忘。