在烹調整隻雞時，掌握正確的時間至關重要。一般而言，將整隻雞煮約1.5至2小時，能確保肉質鮮嫩且熟透。過長的烹煮時間可能導致雞肉乾柴，影響口感。因此，精確掌握時間，才能烹調出美味的佳餚。