當米心未透時，首先不要驚慌。這可能是因為水量不足或煮飯時間不夠。建議您可以適量增加水量，並延長烹煮時間，讓米飯充分吸收水分，達到理想的口感。選擇合適的米種和烹煮方法，也是關鍵所在。