眉豆的浸泡時間對於其口感和營養價值至關重要。建議將眉豆浸泡至少4小時，最佳效果為過夜。這樣不僅能縮短烹煮時間，還能提高消化吸收率，讓您享受更美味的料理。選擇正確的浸泡時間，讓每一口都充滿健康與美味！