和食是什麼意思?

和食,源自日本的飲食文化,強調食材的新鮮與季節性,並追求色、香、味的和諧。它不僅是一種美食,更是一種生活哲學,體現了對自然的尊重與感恩。選擇和食,讓我們在享受美味的同時,也能感受到健康與平衡的生活方式。