料理酒與米酒雖然都以米為主要原料，但其用途與風味卻大相逕庭。料理酒專為烹調設計，能提升菜餚的鮮香與風味，而米酒則多用於飲用或製作甜品。選擇適合的酒類，能讓您的料理更上一層樓。