自己打果汁的健康益處不容小覷。自製果汁不僅能保留水果的營養成分，還能避免市售果汁中的添加糖和防腐劑。選擇新鮮的有機水果，搭配多樣化的食材，能讓你攝取到更多的維生素和纖維，促進身體健康。

冷壓果汁因其保留了更多的營養成分，受到越來越多消費者的青睞。然而，冷壓果汁的保存期限相對較短，通常建議在製作後的3至5天內飲用，以確保最佳的口感與健康效益。選擇新鮮的冷壓果汁，讓您的健康更有保障！

在果汁製作過程中，氧化是影響口感與營養的主要因素。為了防止氧化，我們可以採用冷壓技術，快速榨取果汁，並立即密封保存。此外，添加抗氧化劑如維他命C，也能有效延長果汁的新鮮度。選擇正確的方法，讓您的果汁保持最佳風味與營養！

果汁是否可以放隔夜，這是一個值得關注的問題。雖然隔夜果汁在味道上可能有所變化，但其營養價值和新鮮度卻會大幅下降。為了健康著想，建議盡量避免飲用隔夜果汁，以確保攝取到最佳的營養和口感。