在烹煮日本米之前，洗米是不可忽視的重要步驟。洗米不僅能去除表面的雜質和多餘的澱粉，還能提升米飯的口感與香氣。透過適當的清洗，您將能享受到更為美味的米飯，讓每一口都充滿滿足感。

在烹煮日本米時，泡米的步驟不可忽視。泡米不僅能去除多餘的澱粉，還能讓米粒吸收水分，提升口感與香氣。經過適當的浸泡，米飯將更加鬆軟，讓每一口都充滿滿足感。選擇泡米，讓您的料理更上一層樓！

煮日本米的關鍵在於選擇優質的米種和正確的水米比例。首先，將米浸泡30分鐘，讓米粒充分吸水，這樣煮出來的米飯才會更加香軟可口。接著，使用1:1.2的水米比例，讓每一粒米都能均勻受熱，達到完美的口感。