有效日期過了，食品是否仍可食用，常常引發爭議。事實上，許多產品在過期後仍可安全食用，尤其是乾燥或罐裝食品。然而，為了健康著想，建議消費者在食用前仔細檢查產品的外觀和氣味，並遵循食品安全的基本原則。