有機高麗菜不僅營養豐富，還能生吃，保留其天然的維生素和酵素。生吃高麗菜能促進消化，增強免疫力，並且口感清脆，適合製作沙拉或搭配其他食材。選擇有機產品，讓您更安心享受健康美味！

在選擇有機高麗菜時，清洗過程至關重要。首先，將高麗菜浸泡在清水中，讓泥沙沉澱。接著，用流動水輕輕沖洗，確保去除農藥殘留及細菌。這樣不僅能保留其營養價值，還能保障家庭健康。