類黃酮是一類強效的植物化合物，具有抗氧化、抗炎及增強免疫系統的功效。研究顯示，類黃酮能降低心血管疾病風險，改善血液循環，並促進腦部健康。將類黃酮納入日常飲食，對維持健康至關重要。