人造奶油是素食嗎?

人造奶油常被視為素食選擇,但其成分卻可能包含動物來源的成分,如乳清或酪蛋白。因此,消費者在選擇時應仔細閱讀標籤,確保所選產品符合素食標準。選擇純植物性的人造奶油,才能真正享受健康與道德的雙重保障。

葵瓜子算堅果類嗎?

葵瓜子,常被視為零食中的明星,然而它是否屬於堅果類呢?從營養學角度來看,葵瓜子富含健康脂肪、蛋白質及纖維,與堅果的特性相似,但實際上它屬於種子類。了解這一點,有助於我們更好地選擇健康飲食。