可以吃的種子有哪些?

在日常飲食中,許多種子不僅美味,還富含營養。像是奇亞籽、亞麻籽和南瓜籽等,都是優質的健康選擇。這些種子富含Omega-3脂肪酸、纖維及抗氧化物,能有效提升免疫力,促進消化,讓我們的身體更加健康。選擇可以吃的種子,讓你的飲食更添多樣與營養!

波菜籽要泡水嗎?

波菜籽在浸泡水中能有效促進發芽,提升其營養價值與消化吸收率。透過浸泡,種子表面的酶活性增加,有助於釋放更多的營養成分,讓您在享用美味的同時,獲得更豐富的健康益處。