抽真空是一種有效的保存食物和延長其保鮮期的技術。透過去除包裝內的空氣，減少氧化和細菌滋生，能有效防止食物變質。選擇抽真空技術，不僅能保持食物的新鮮口感，還能節省儲存空間，是現代家庭不可或缺的智慧選擇。