氫氧化鈣，常用於工業和建築領域，但其食用安全性卻引發廣泛關注。雖然在某些情況下可用於食品加工，但不當使用可能對健康造成危害。因此，建議消費者在選擇含有氫氧化鈣的產品時，務必謹慎，並遵循專業指導。