芥蘭是一種營養豐富的綠色蔬菜，水煮是其常見的烹調方式之一。水煮能有效保留芥蘭的鮮嫩口感與營養成分，並且簡單易行。選擇水煮，不僅能讓芥蘭的自然風味更為突出，還能減少油脂的攝取，對健康更有益。

通菜，又名蕹菜，是一道營養豐富的蔬菜，正確的烹煮時間至關重要。建議將通菜水煮約2至3分鐘，以保持其鮮嫩口感及營養價值。過長的烹煮時間會導致營養流失，影響菜品的風味。選擇適當的時間，讓通菜在餐桌上呈現最佳狀態！

生米是否可以水煮，這是一個常見的疑問。事實上，生米經過水煮後，能夠釋放出澱粉，變得柔軟可口。這種烹飪方式不僅簡單方便，還能保留米飯的營養成分，讓每一口都充滿健康與美味。因此，選擇水煮生米，絕對是明智之舉！