在烹飪中，蒸籠紙是不可或缺的工具，但若手邊沒有蒸籠紙，您不必驚慌。可以使用耐高溫的烘焙紙或香蕉葉替代，這些材料同樣能有效防止食物粘黏，保持蒸汽循環，讓您的料理依然美味可口。