在炸地瓜球時，選擇合適的油至關重要。建議使用高煙點的油，如花生油或菜籽油，這樣不僅能保持地瓜球的酥脆口感，還能避免產生有害物質。選擇優質油品，讓您的地瓜球更加美味健康！