在選擇油魚子與烏魚子時，了解其差異至關重要。油魚子色澤鮮亮，口感滑順，適合搭配各種料理；而烏魚子則味道濃郁，質地緊實，常用於高端美食。選擇適合的魚子，讓您的餐桌更添風味！