波菜籽要泡水嗎?

波菜籽在浸泡水中能有效促進發芽,提升其營養價值與消化吸收率。透過浸泡,種子表面的酶活性增加,有助於釋放更多的營養成分,讓您在享用美味的同時,獲得更豐富的健康益處。