青花菜因其營養豐富而受到廣泛喜愛,但若不正確清洗,可能殘留農藥或污垢。建議將青花菜浸泡在鹽水中約15分鐘,再用清水沖洗,這樣能有效去除雜質,確保食用安全,讓您安心享受美味。
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高麗菜需要一片一片洗嗎?
在清洗高麗菜時,許多人會疑惑是否需要一片一片地清洗。事實上,這樣做不僅耗時,還可能造成營養流失。建議將整顆高麗菜浸泡在清水中,輕輕搓洗,能有效去除農藥殘留及雜質,保持其鮮美與營養。
高麗菜可以不用洗嗎?
高麗菜作為健康的蔬菜選擇,許多人會問:是否可以不洗就食用?雖然高麗菜的外表看似乾淨,但其實可能殘留農藥、細菌或泥土。為了保障健康,建議在食用前徹底清洗,確保安全與衛生。