湖南臘肉以其獨特的風味和製作工藝而聞名，許多人對於是否需要冷藏存在疑問。其實，臘肉在常溫下可保存一段時間，但若希望保持最佳風味與口感，建議冷藏保存。冷藏不僅能延長保鮮期，還能防止細菌滋生，讓您每次品嚐都能享受到最純正的美味。