在煮海帶芽湯之前，建議先將海帶芽浸泡。這不僅能去除多餘的鹽分，還能使海帶芽的口感更加柔軟，釋放出更多的營養成分。泡過的海帶芽，湯品味道更鮮美，營養更豐富，讓您的料理更上一層樓。